Die E-Mail-Adresse, an welche deine Premium-Rechnungen geschickt werden, kann in deinem Stripe-Konto angepasst werden. Melde dich dazu bei Stripe an: https://stripe.com/
In dieser Anleitung von Stripe erfährst du, wie du deine E-Mail-Adresse anpassen kannst: https://support.stripe.com/questions/change-the-email-address-associated-with-a-stripe-account
Bei weiteren Fragen meldest du dich am besten direkt beim Stripe Support: https://support.stripe.com/